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“En el Origen de la Tradición”, un maridaje con sabor a historia

 
15/11/16 | |

Cáceres, 14-11-2016.- Una fusión perfecta de historia, cultura, paisaje, gastronomía y queso, que le dará la oportunidad al turista de sentirse protagonista de un maridaje con sabor a historia. Esta es la definición de la campaña “En el Origen de la Tradición”, una actividad promocional que pone en marca el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Torta del Casar, en colaboración con los establecimientos turísticos más emblemáticos y singulares de la provincia de Cáceres.

   Se trata de una iniciativa de impulso al turismo gastronómico con la que se pretende ofrecer al visitante que acude a la provincia de Cáceres, dos de sus símbolos más destacados, por un lado los hoteles ubicados en edificios singulares como palacios, conventos, castillos, o situados en entornos de alto valor natural y turístico, como el Parque Nacional de Monfragüe o la comarca de la Vera y, por otro lado, la Torta del Casar, uno de los quesos más prestigiosos de España que simboliza la historia ligada a Extremadura desde hace siglos.

   El Vicepresidente Primero de la Diputación Provincial de Cáceres, y responsable del Área de Desarrollo y Turismo Sostenible, Fernando J. Grande Cano, ha recordado que esta actividad, de la que ha dicho “tener un valor promocional muy importante”, se lleva a cabo gracias al convenio que la Diputación firmó con la D.O.P. Torta del Casar y por el que la Institución provincial aporta 6.000 euros http://bit.ly/2fBBUIX. También ha subrayado la idoneidad de la fecha en la que se va a llevar a cabo, del 25 de Noviembre hasta finales del mes de Diciembre, “una fecha en la que la Torta del Casar, se convierte en una de los productos más demandados”

   Por su parte, el director del Consejo Regulador de la DOP Torta del Casar, Javier Muñoz, ha explicado que “en los hoteles, que son referentes en su apuesta por una gastronomía de calidad e identificada con el territorio extremeño, se ofrecerá el producto como aperitivo o a través de las elaboraciones incluidas en los menús”

Establecimientos participantes

   Los establecimientos participantes de la campaña El Origen de la Tradición son:
Hotel NH Palacio de Oquendo en Cáceres; Hotel Palacio Carvajal Girón en Plasencia, Paradores de Cáceres, Guadalupe, Jarandilla de la Vera, Plasencia, Trujillo; Hospedería del Real Monasterio de Guadalupe; Hospedería Parque de Monfragüe en Torrejón el Rubio; Hospedería Conventual de Alcántara en Alcántara; Hospedería Puente de Alconétar en Garrovillas de Alconétar; Hospedería Valle del Ambróz en Hervás, Hospedería Hurdes Reales en Las Mestas, Hospedería Conventual Sierra de Gata en San Martín de Trevejo y Hospedería Valle del Jerte en Jerte.

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